Thiếu dinh dưỡng ở cây trồng có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Ví dụ như đất trồng không đáp ứng đầy đủ yếu tố dinh dưỡng. Việc bổ sung dinh dưỡng không đủ hoặc bị mất cân đối.

Để phân biệt cây trồng đang thiếu dinh dưỡng. Cần quan sát và nhận diện các dấu hiệu như màu sắc lá biến đổi, kích thước lá giảm. Hoặc sự yếu đuối trong tăng trưởng. Sau khi tìm ra nguyên nhân mới có thể tìm ra cách khắc phục thiếu dinh dưỡng ở cây trồng.

Tìm hiểu cách khắc phục thiếu dinh dưỡng ở cây trồng

1. Những yếu tố dinh dưỡng ở cây trồng 

Những chất dinh dưỡng quan trọng có tác động lớn đến sự phát triển của cây trồng bao gồm:

• Đa lượng: Nitơ (N), Phốt pho (P), Kali (K)
• Trung lượng: Canxi (Ca), Magiê (Mg), Lưu huỳnh (S)
• Vi lượng: Đồng (Cu), Kẽm (Zn), Bô (B), Mangan (Mn), Molipden (Mo), Sắt (Fe), Clo (Cl).

1.1 Thiếu dinh dưỡng ở cây trồng – Đa lượng

• Thiếu chất đạm (N): Cây phát triển kém, thân và cành yếu ớt, lá non mỏng và màu nhạt. Dễ chuyển sang màu vàng và rụng sớm.
• Thiếu chất lân (P): Sinh trưởng chậm lại, lá cây nhanh già, có thể chuyển màu tía. Dấu hiệu nhận biết là lá xanh đậm chuyển màu tía.
• Thiếu chất kali (K): Lá vàng và chuyển màu, đốm vàng và bạc xuất hiện, lá có thể chết hoặc rách. Kali thúc đẩy quang hợp và tăng cường khả năng hấp thụ nước.

1.2 Thiếu dinh dưỡng ở cây trồng – Trung lượng

• Thiếu chất kali (K): Lá non mới biến dạng, màu xanh sậm và không phát triển đều. Cành non có thể chết, lá cây bị quăn, và trái cây có thể nứt.
• Thiếu chất sắt (Fe): Lá mất màu vàng ở phần thịt giữa các gân lá, kéo dài làm lá chuyển sang màu vàng và rụng sớm. Đậu trái ít, quả nhỏ và không ngọt.
• Thiếu chất phosphorus (P): Lá đầu cành hoặc phần ngọn cây mất màu xanh, chuyển sang màu vàng, trắng. Gân và phiến lá trở nên mỏng hơn, bìa lá có thể bị quăn vào bên trong và dễ rách.

1.3 Thiếu dinh dưỡng ở cây trồng – Chất vi lượng

• Thiếu chất đồng (Cu): Chảy gôm phổ biến, cây ăn quả gặp tình trạng chảy gôm nghiêm trọng hơn. Xuất hiện vết tử thương trên trái cây.
• Thiếu chất mangan (Mn): Phần thịt lá và bìa lá chuyển sang màu vàng, gân lá vẫn giữ nguyên màu xanh đậm.
• Thiếu chất kẽm (Zn): Lá non thiếu kẽm có bìa và gân màu xanh. Phần giữa giữa các gân chuyển sang màu vàng. Cây ít phân cành, ít rẽ nhánh, quả giảm số lượng và chất lượng.
• Thiếu chất sắt (Fe): Lá cây thiếu sắt chuyển sang màu xanh nhạt, gân lá vẫn giữ màu đậm. Thiếu sắt nghiêm trọng làm toàn bộ lá chuyển sang màu vàng hoặc trắng.
• Thiếu chất clo (Cl): Chuyển màu ở lá cây, lá cây héo từ phía đỉnh. Chuyển sang màu vàng, nâu và cuối cùng là chết.
• Thiếu chất bo (B): Lá non biến dạng, mỏng và màu nhạt, xuất hiện các đốm màu vàng, trắng trên bề mặt lá. Thân và cuống lá có vết nứt, hoa kém phát triển, quả suy giảm chất lượng.
• Thiếu chất Molypden: Cây kém phát triển, lá xuất hiện các đốm vàng lớn.

2. Cách khắc phục thiếu dinh dưỡng ở cây trồng

Để cung cấp nhanh chóng các chất dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng. Đặc biệt là khi cây trồng đang mắc phải tình trạng thiếu dinh dưỡng nặng. Phương pháp đơn giản nhất là sử dụng phân bón.

Tùy thuộc vào tình trạng cụ thể của cây, có nhiều cách bón phân hiệu quả:

• Thiếu Nitrogen (N): Bổ sung đồng thời chất hữu cơ cho đất bằng cách kết hợp bón đạm và thực hiện luân canh cây họ đậu.
• Thiếu Phosphorus (P): Sử dụng vôi để điều chỉnh độ pH của đất; nếu đất quá acid, kết hợp bón phân lân cho cây.
• Thiếu Potassium (K): Bổ sung kali và tái chế tàn dư thực vật bằng cách xới sâu vào đất.
• Thiếu Calcium (Ca): Bón vôi cho đất acid; nếu không có vôi, sử dụng CaSO4 (thạch cao) hoặc nguồn canxi khác.
• Thiếu Sulfur (S): Sử dụng phân bón có hàm lượng lưu huỳnh cao như SA, supe lân, thạch cao và lưu huỳnh nguyên tố.
• Thiếu Zinc (Zn): Bón kẽm sulfat (ZnSO4) vào đất hoặc phun dung dịch kẽm sulfat 0,1-0,5% lên lá.
• Thiếu Iron (Fe): Phun dung dịch sulfate sắt 2% hoặc dung dịch phức chelate sắt 0,03 – 0,06% lên lá.
• Thiếu Copper (Cu): Bón phân đồng vào đất hoặc phun dung dịch đồng sunfat (CuSO4) với nồng độ 0,2 – 0,3%.
• Thiếu Boron (B): Bón phân vào đất hoặc phun dung dịch borax 0,2 – 0,3% lên lá.
• Thiếu Molybdenum (Mo): Bón natri molybdenum (Na2MoO4) hoặc ammonium molybdate (NH4 MoO4) vào đất.